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豬兒耙
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豬兒耙
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豬兒粑是一道美味可口又充滿趣味的傳統小吃,主要在貴州遵義、四川瀘州、宜賓、自貢、內江,云南昭通的鹽津、水富一帶比較流行,舊時是每年插秧的時候吃。興文豬兒粑外形潔白而有光澤,仿佛是煮熟的小豬,故而得名。其選料考究,制作精細,質量優良,具有味香糯軟而不粘牙的獨特風格。蒸熟即吃,香氣四溢,聞之垂涎,有滋陰補腎之奇效,有養心潤肺之功能。
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微信號:興文涼水灣
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景區名稱:宜賓涼水灣風景區
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